若卖场倒闭，员工可依据《劳动合同法》等相关法律规定，通过以下途径要求公司赔偿或支付相应补偿：

1. 要求支付经济补偿金
   根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条及第四十七条，若用人单位被依法宣告破产、被吊销营业执照等导致劳动合同终止，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   操作建议：
   

• 收集劳动合同、工资流水、工作证明等材料，证明劳动关系及工作年限；
  
• 向公司提出书面补偿要求，并保留送达证据（如邮件、快递回执）；
  
• 若公司拒绝，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

1. 要求支付拖欠的工资及福利
   若公司倒闭前存在拖欠工资、加班费、未休年假工资等情形，员工有权要求公司支付。根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
   操作建议：
   

• 整理工资条、考勤记录、加班审批单等证据；
  
• 优先通过劳动仲裁主张权利，仲裁裁决生效后可申请法院强制执行；
  
• 若公司已进入破产程序，需向破产管理人申报债权。

1. 参与公司破产清算程序（若适用）
   若公司已进入破产清算程序，员工工资及经济补偿属于优先受偿的债权范围（根据《企业破产法》第一百一十三条）。员工需在法院规定的期限内向破产管理人申报债权，逾期未申报的，可能丧失受偿权利。
   操作建议：
   

• 关注法院公告或联系破产管理人，获取债权申报通知；
  
• 准备劳动合同、工资证明、补偿计算依据等材料；
  
• 积极参与债权人会议，了解清算进展及分配方案。

1. 主张社保及公积金欠缴的补缴
   若公司倒闭前未依法为员工缴纳社保或公积金，员工可向社保部门或公积金管理中心投诉，要求公司补缴。若公司已无财产可供执行，员工可要求社保部门或公积金管理中心向公司追缴，并保留后续追偿权利。
   操作建议：
   

• 携带身份证、劳动合同等材料至社保/公积金窗口查询欠缴情况；
  
• 提交书面投诉材料，要求部门责令公司补缴；
  
• 若公司拒不执行，可申请法院强制执行。

风险提示：

• 若公司已无财产可供执行，员工可能面临无法全额受偿的风险，但经济补偿金及工资在破产程序中享有优先受偿权；
  
• 避免采取过激行为（如围堵、破坏财产等），否则可能承担法律责任；
  
• 及时行动，避免因超过仲裁时效（1年）或申报债权期限而丧失权利。
  

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。