结论：工伤三级职工若生活不能自理，在停工留薪期内需要护理的，单位应当负责；停工留薪期满后，若经劳动能力鉴定委员会确认需要继续护理的，单位也需承担相应护理责任。以下从不同阶段为您详细分析：

停工留薪期内

1. 法律依据
   • 根据《工伤保险条例》第三十三条第三款规定：“生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。”这一条款明确规定了单位在工伤职工停工留薪期内，对于生活不能自理职工的护理责任。
2. 护理费支付标准
   • 若单位未安排护理人员，需参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准支付护理费。例如，某省规定一级护理每日150元，具体金额需结合地区经济水平确定。实践中通常按日计算护理费。
3. 生活自理障碍分级
   • 劳动能力鉴定机构会根据工伤职工进食、翻身、大小便等日常活动能力，将生活自理障碍分为完全不能自理、大部分不能自理和部分不能自理三级。工伤三级职工若被鉴定为生活不能自理，即符合单位负责护理的条件。

停工留薪期满后

1. 伤残待遇与护理
   • 工伤职工评定伤残等级后，停发原停工留薪期待遇，按照《工伤保险条例》的有关规定享受伤残待遇。对于工伤三级职工，若经劳动能力鉴定委员会确认需要继续护理的，单位仍需承担护理责任。
2. 护理期限与级别
   • 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。若工伤三级职工因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。同时，受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。

争议处理与建议

1. 举证责任
   • 若职工与单位就护理责任产生争议，职工需提供医疗诊断证明、护理协议等证据材料，以证明自己生活不能自理且需要护理。
2. 费用承担与行政处罚
   • 若单位未履行护理义务，除需补发护理费外，还可能面临行政处罚。因此，建议单位积极履行护理责任，避免不必要的法律风险。
3. 第三方介入与维权途径
   • 若职工与单位协商不成，可以通过劳动仲裁或诉讼途径维权。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

示例说明：假设某工伤三级职工在停工留薪期内生活不能自理，单位未安排护理人员。该职工可以要求单位参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准支付护理费。若单位拒绝支付，职工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求单位承担护理责任并支付相应费用。

后续行动建议：若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时收集相关证据材料，如医疗诊断证明、护理协议等，并与单位协商解决。若协商不成，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。