不能直接起诉税务局，但可通过行政复议或行政诉讼等法定途径寻求救济。具体分析如下：

1. 直接起诉税务局缺乏法律依据
   根据《社会保险法》第六十三条，用人单位未按时足额缴纳社保费的，社保征收机构（如税务局）应责令限期缴纳或补足。若用人单位逾期未履行，社保征收机构可采取查询银行账户、划拨社保费、申请法院强制执行等措施。法律未赋予用人单位或个人直接起诉税务局不作为的权利，因此直接起诉税务局在程序上缺乏明确依据。

2. 可通过行政复议或行政诉讼间接维权
   若税务局未依法履行职责（如未责令补缴、未采取强制措施等），用人单位或个人可依据《行政复议法》或《行政诉讼法》提出救济：

   • 行政复议：向税务局的上级机关（如上级税务局）或本级政府申请复议，要求其督促税务局履行职责；
     
   • 行政诉讼：若复议未果，可向法院起诉税务局的行政不作为，要求其履行法定职责。
     关键点：需证明税务局存在“不履行或拖延履行法定职责”的行为（如超过法定期限未处理、未出具书面答复等）。

3. 优先通过社保部门内部监督机制解决
   根据《社会保险法》第八十二条，社保行政部门（如人社局）对社保征收机构有监督检查职责。若税务局不作为，可先向当地人社局投诉，要求其督促税务局处理，这通常比直接诉讼更高效。

4. 实务建议

   • 收集证据：保留税务局未处理的证明（如催缴记录、投诉回执、超期未答复的书面材料等）；
     
   • 分步维权：先向人社局投诉→未果后申请行政复议→仍未解决再提起行政诉讼；
     
   • 注意时效：行政复议需在知道税务局不作为之日起60日内提出，行政诉讼需在6个月内提起。

总结：直接起诉税务局不可行，但可通过行政复议、行政诉讼或向社保部门投诉等途径间接维权。具体操作需结合证据和当地实务，建议根据实际情况选择最优方案。