不跟公司签合同，在法律上通常会被视为未签订书面劳动合同的情形。这种情况可能涉及多个法律角度和后果，下面我将从几个方面为你详细分析：

1. 法律义务与责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。如果公司未与劳动者签订书面劳动合同，这违反了法律的强制性规定。
   • 劳动者有权要求公司签订书面劳动合同，并可以就未签订合同期间的双倍工资差额等提出主张（具体根据未签合同的时间长度和当地劳动法规确定）。

2. 劳动关系的认定：

   • 即使没有书面劳动合同，只要劳动者实际上为公司提供了劳动，且公司接受了这种劳动并支付了报酬，双方之间就形成了事实上的劳动关系。
   • 在这种情况下，劳动者仍然享有劳动法规定的各项权利，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等。

3. 可能的法律后果：

   • 对于公司：公司可能面临劳动行政部门的处罚，如责令改正、罚款等。同时，如果劳动者因此提起劳动仲裁或诉讼，公司还可能需要支付未签合同期间的双倍工资差额、经济补偿金等。
   • 对于劳动者：虽然未签合同不影响劳动关系的成立，但劳动者在维权时可能面临举证困难的问题。例如，需要证明与公司之间存在劳动关系、工作年限、工资标准等。因此，建议劳动者在平时注意收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等。

4. 建议与行动：

   • 对于公司：应尽快与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免不必要的法律风险。
   • 对于劳动者：如果公司未与你签订书面劳动合同，你可以先与公司协商要求签订。如果协商无果，你可以向当地的劳动行政部门投诉或提起劳动仲裁申请，维护自己的合法权益。

举例说明：假设小张在一家公司工作了三个月，但公司一直未与他签订书面劳动合同。在这种情况下，小张可以与公司协商要求签订合同。如果公司拒绝，小张可以向当地的劳动行政部门投诉，或者提起劳动仲裁申请，要求公司支付未签合同期间的双倍工资差额（通常是从用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日）。

总之，不跟公司签合同在法律上是不被允许的，双方都应积极履行签订书面劳动合同的义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。