工厂因员工不加班而进行罚款的行为，从法律角度来看是不合法的。以下是对此问题的详细剖析：
一、加班需协商一致，不得强制
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须与工会和劳动者进行协商，并严格限制加班时长。这表明，加班并非工厂可以单方面强制要求的行为，而是必须建立在双方协商一致的基础上。因此，若工厂未经与员工协商即强行要求加班，并因员工不加班而进行罚款，这一行为已经违反了法律规定。
二、工厂无权罚款，罚款构成克扣工资
在我国现行法律中，并未赋予用人单位对员工进行罚款的权力。罚款作为一种经济处罚措施，其执行主体通常仅限于具有行政处罚权的行政机关。工厂以员工不加班为由进行罚款，实质上构成了对劳动者工资的克扣。根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得无故克扣或拖欠。因此，工厂因员工不加班而进行的罚款行为是违法的。
三、员工应如何维权
面对工厂的不合理罚款行为，员工有多种维权途径可供选择：
与工厂协商：员工应首先尝试与工厂进行沟通，明确指出其行为的违法性，并要求停止罚款行为及返还已扣除的工资。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对工厂的违法行为进行调查处理，并可责令其改正及给予相应行政处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：员工还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付被克扣的工资及经济补偿。对仲裁裁决不服的，员工有权向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
四、建议与展望
对于工厂而言，应严格遵守相关法律法规，尊重劳动者的意愿和权益。通过合法、合理的方式安排工作时间及加班事宜，共同营造一个和谐、合法的劳动关系环境。这不仅有助于提升员工的工作积极性和满意度，也有助于企业的长期稳定发展。
综上所述，工厂因员工不加班而罚款的行为是违法的。员工在面对此类情况时，应勇敢站出来维护自己的合法权益，并通过上述途径寻求法律帮助和支持。