结论：公司这种将岗位津贴扣减到最低工资里面，导致员工工资总数没有上涨的做法，通常是不合法的。

法律背景与解释：

1. 最低工资标准的定义：

   • 最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。这个标准通常不包括加班费、特殊工作环境条件下的津贴（如高温津贴、井下津贴等）、法律法规和国家规定的劳动者福利待遇等。

2. 岗位津贴的性质：

   • 岗位津贴是用人单位根据劳动者所在岗位的工作性质、劳动强度、工作环境等因素，额外支付给劳动者的报酬。它属于劳动者正常劳动报酬的一部分，与最低工资标准是并列关系，而非包含关系。

3. 公司的做法为何不合法：

   • 当最低工资标准上涨时，公司应当确保劳动者的基本工资（即不低于最低工资标准的部分）得到相应提高。如果公司通过将岗位津贴扣减到最低工资里面来“抵消”最低工资标准的上涨，实际上是在降低劳动者的整体工资水平，这违反了最低工资标准的立法初衷和规定。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司坚持这种做法，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发工资差额，并可能面临劳动监察部门的处罚。

法律建议：

• 与公司沟通：首先，你可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达你的诉求和依据，要求公司按照法律规定调整工资结构。
• 收集证据：如果沟通无果，你需要收集相关证据，如工资条、劳动合同、公司关于工资调整的通知等，以证明公司存在违法行为。
• 寻求法律援助：你可以直接向我咨询，或者向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

举例说明：

假设某地区最低工资标准从每月2000元上涨到2200元，而你原本的工资结构是基本工资2000元+岗位津贴500元=2500元。如果公司现在将岗位津贴扣减到200元，将基本工资提高到2200元（即“2200元基本工资+200元岗位津贴”），这样你的工资总数仍然是2400元，没有因为最低工资标准的上涨而增加。这种做法就是不合法的，因为公司实际上是在降低你的岗位津贴来“抵消”最低工资标准的上涨。

总之，公司这种将岗位津贴扣减到最低工资里面，导致员工工资总数没有上涨的做法，是不符合法律规定的。你有权要求公司按照法律规定调整工资结构，并维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。