公司涨底薪扣津贴是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
劳动合同或规章制度有明确约定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了底薪和津贴的构成，以及调整的条件和程序，且公司按照这些规定进行了涨底薪并扣津贴的操作，那么这种行为在合同或制度框架内是合法的。但前提是这些合同或制度条款本身不违反法律法规的强制性规定，且已经过民主程序制定并公示或告知劳动者。
劳动合同或规章制度无明确约定，但调整具有合理性：
- 如果劳动合同或规章制度中没有明确规定底薪和津贴的调整方式，但公司涨底薪扣津贴的行为是基于合理的经营需要，如为了激励员工、调整薪酬结构以更好地适应市场变化等，并且这种调整没有降低劳动者的总体收入水平（或降低幅度在合理范围内），且已经与劳动者进行了充分沟通并取得了劳动者的同意，那么这种行为也可能被视为合法。但需要注意的是，这种合法性是相对的，且需要公司承担举证责任，证明调整的合理性。
劳动合同或规章制度无明确约定，且调整不具有合理性：
- 如果公司涨底薪扣津贴的行为没有合同或制度依据，且调整不具有合理性，如为了降低用工成本而恶意扣减津贴，导致劳动者的总体收入水平明显降低，那么这种行为就是违法的。劳动者有权要求公司恢复原薪酬待遇，并可以依据《劳动合同法》等相关法律法规维护自己的合法权益。
法律建议：
- 对于劳动者而言，如果遇到公司涨底薪扣津贴的情况，首先应当查看自己的劳动合同和公司的规章制度，了解底薪和津贴的构成以及调整的条件和程序。如果认为公司的调整行为不合法或不合理，可以与公司进行沟通协商，要求公司恢复原薪酬待遇或给予合理的解释和补偿。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于公司而言，在进行薪酬调整时，应当遵循合法、合理、公平的原则，确保调整行为符合法律法规的强制性规定和劳动合同的约定。同时，应当与劳动者进行充分沟通，取得劳动者的理解和同意，避免因薪酬调整引发劳动争议和纠纷。
可能法律后果：
- 如果公司的涨底薪扣津贴行为被认定为违法或不合理，公司可能需要承担恢复原薪酬待遇、支付经济补偿金或赔偿金等法律责任。同时，公司的声誉和形象也可能受到损害，影响员工的忠诚度和工作积极性。因此，公司在进行薪酬调整时应当谨慎行事，确保调整行为的合法性和合理性。