结论前置：给烧烤店老板打工不给钱是违法的，劳动者有权要求老板支付相应的劳动报酬。

1. 法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一条款明确规定了工资的支付方式和时间，以及禁止克扣或无故拖欠工资的行为。因此，如果烧烤店老板未按照约定支付工资，就构成了违法行为。

2. 可能的法律后果

• 行政责任：如果老板拖欠工资的行为被劳动行政部门发现，劳动行政部门有权责令其限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
• 民事责任：劳动者有权向法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资以及可能产生的经济补偿或赔偿金。在诉讼过程中，劳动者需要提供相关证据证明自己的劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
• 刑事责任：在极端情况下，如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪，依法应承担刑事责任。

3. 劳动者的维权途径

• 与老板协商：首先，劳动者可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，劳动者可以保留好相关证据，如工作记录、工资条等，以备不时之需。
• 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动行政部门在调查后，有权责令老板支付拖欠的工资以及可能产生的经济补偿或赔偿金。
• 提起诉讼：如果劳动行政部门的处理结果未能满足劳动者的要求，或者老板拒绝履行劳动行政部门的决定，劳动者可以向法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资以及可能产生的经济补偿或赔偿金。

4. 实际操作建议

• 保留证据：劳动者在打工过程中，应保留好与工作相关的所有证据，如工作记录、工资条、劳动合同等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
• 及时维权：一旦发现老板拖欠工资，劳动者应及时采取行动，不要拖延时间。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而增加维权的难度。
• 寻求法律援助：如果劳动者在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师将能够提供专业的法律建议和帮助，确保劳动者的权益得到充分保护。

总结：给烧烤店老板打工不给钱是违法的行为，劳动者有权要求老板支付相应的劳动报酬。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，及时采取行动，并可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。