给店里老板打工，老板不给钱是违法的。

一. 法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，无论是个人店铺还是其他类型的用人单位，都必须按时支付工资给劳动者，不得无故拖欠。

二. 法律分析

1. 劳动者权益：劳动者享有获得劳动报酬的权利，这是劳动者最基本的权益之一。老板不给钱，直接侵犯了劳动者的合法权益。
2. 法律责任：若老板无故拖欠工资，劳动者有权依法维权。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

三. 维权途径

1. 协商解决：首先，劳动者可以尝试与老板进行协商，明确表达要求支付工资的意愿，并了解拖欠工资的具体原因。通过友好协商，可能能够达成双方满意的解决方案。
2. 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉举报。劳动行政部门会对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
3. 申请劳动仲裁：如果投诉举报后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提供与用人单位存在劳动关系的证据（如劳动合同、工作证、工资支付凭证等），并要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
4. 提起诉讼：如果劳动仲裁裁决后，用人单位仍不支付工资，劳动者可以向人民法院提起诉讼，要求强制执行劳动仲裁裁决。

四. 建议

• 保留证据：在整个过程中，劳动者务必保留好与用人单位的沟通记录、工资支付凭证等相关证据，以便在维权过程中使用。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，劳动者应尽快采取行动，避免超过法定的时效期限。
• 寻求专业帮助：如果劳动者对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分维护。

我的观点是，老板不给钱是违法的，劳动者应依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。