结论：针对您面试时未被告知有试岗期，入职后才知晓且入职第二天还未签合同的情况，您有权要求公司明确试岗期的相关条款，并尽快签订书面劳动合同。若公司拒绝或拖延，您可考虑采取法律手段维护自身权益。

详细分析：

1. 试岗期的合法性及权益保障：

   • 试岗期并非法定概念：在我国劳动法律法规中，并没有“试岗期”这一明确概念。通常，用人单位与劳动者建立劳动关系后，会约定试用期，而试用期的长度、待遇等需符合《劳动合同法》的相关规定。
   • 试岗期可能涉及的风险：如果公司以试岗期为由，不支付劳动报酬、不缴纳社会保险或随意解除劳动关系，这些行为可能违反劳动法律法规，损害您的合法权益。
   • 您的权益：您有权要求公司明确试岗期的具体条款，包括试岗期的长度、待遇、是否计入试用期等，并确保这些条款不违反法律法规。同时，您有权在试岗期间获得相应的劳动报酬和享受社会保险待遇。

2. 未签订书面劳动合同的法律后果：

   • 法律规定：根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
   • 法律后果：如果公司未在规定时间内与您签订书面劳动合同，您有权要求公司支付双倍工资作为赔偿。具体来说，从用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，公司应向您每月支付两倍的工资。

3. 应对建议：

   • 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司沟通，明确试岗期的相关条款，并要求公司尽快与您签订书面劳动合同。在沟通过程中，您可以保留好相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
   • 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝沟通或拖延签订合同，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求帮助和支持。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果公司的违法行为给您造成了损失，您还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。在申请劳动仲裁时，您需要提供充分的证据来证明公司的违法行为和您的损失情况。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
• 保留好所有与公司沟通的记录和相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果您对劳动法律法规不熟悉或不确定如何处理此类问题，建议及时咨询专业律师（即我本人，高岚律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域）以获取更具体的法律建议和帮助。