针对您描述的情况，首先明确结论：在无法证明临时工是在厂里摔跤的情况下，您作为雇主可能无需直接承担工伤赔偿责任，但需根据实际情况谨慎处理，避免潜在的法律风险。 以下是从不同角度的详细分析：
工伤认定的基本原则：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定通常要求事故发生在“工作时间和工作场所内”，且因工作原因受到事故伤害。若临时工声称在厂里摔跤，但您无法提供证据证明其确实在厂内发生事故，那么从法律上讲，该事故可能不符合工伤认定的基本条件。
举证责任分配：
- 在劳动纠纷中，举证责任通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。临时工主张在厂里摔跤，应由其提供初步证据证明事故发生的地点、时间及与工作的关联性。若其无法提供充分证据，您作为雇主无需承担举证责任。
您的应对策略：
- 核实事实：首先，您可以尝试通过询问其他员工、查看监控录像（如有）等方式，核实临时工是否确实在厂内摔跤。若能证实，则需进一步考虑工伤认定及赔偿问题；若无法证实，则可初步判断其主张缺乏依据。
- 沟通协商：即使无法证实事故发生在厂内，从人道主义角度出发，您可以与临时工进行沟通协商，了解其受伤情况及需求，看是否能在合理范围内提供一定帮助（如协助就医、提供部分慰问金等），但需明确告知这并非法律上的赔偿责任。
- 法律风险提示：若临时工坚持认为是在厂内摔跤并要求赔偿，且双方无法达成一致，其可能会向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼。在此情况下，您需积极准备应诉材料，包括但不限于员工名单、考勤记录、监控录像（如有）等，以证明事故未发生在厂内或与工作无关。
潜在法律风险防范：
- 完善用工管理：为避免类似纠纷再次发生，建议您完善用工管理制度，包括签订书面劳动合同、明确工作职责及范围、加强安全教育培训等。
- 购买工伤保险：若条件允许，您可以考虑为临时工购买工伤保险，以分散用工风险。一旦发生工伤事故，可由保险公司承担相应赔偿责任。
总结与建议：在无法证明临时工是在厂里摔跤的情况下，您可能无需直接承担工伤赔偿责任。但为避免潜在的法律风险及维护良好的用工关系，建议您采取上述应对策略，并在必要时寻求专业法律帮助。若您有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。