针对您提出的“包工的钱拿不到，老板赖账怎么办”的问题，我理解您现在可能非常焦急和无助。别担心，我会从多个角度为您分析并提供解决方案。

1. 收集证据是关键：

   • 在采取任何行动之前，您需要确保自己手头有足够的证据来证明您与老板之间的劳动关系以及老板未支付工资的事实。这些证据可以包括但不限于：工作合同、工资单、工作记录（如考勤表、工作日志）、与老板的沟通记录（如短信、微信聊天记录、邮件等）、同事的证言等。
   • 证据是维权的基础，没有充分的证据，您的诉求可能难以得到支持。

2. 尝试与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 如果老板同意支付，最好能签订一份书面协议，明确支付金额、支付时间和支付方式等，以避免后续再次出现纠纷。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解事实并作出处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您认为劳动监察部门的处理不公正，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
   • 如果仲裁裁决支持您的诉求，老板需要按照裁决结果支付工资。如果老板不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

5. 考虑法律诉讼：

   • 在某些情况下，如果劳动仲裁未能解决问题，或者您认为仲裁裁决不公正，您还可以考虑向法院提起诉讼。
   • 诉讼是一种更为正式和严格的法律程序，需要您准备充分的证据和材料，并按照法院的要求参加庭审。如果法院判决支持您的诉求，老板需要按照判决结果支付工资，并可能承担额外的法律责任。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对您不利。
• 如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，拿到应得的工资。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。