关于退休后打工心梗死亡的赔偿问题，需要分情况讨论，具体赔偿金额和项目需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、是否构成工伤
构成工伤的情况：
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 分析：如果退休后打工的人员在工作时间和工作岗位上突发心梗，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么可以视同工伤，享受工伤保险待遇。
不构成工伤的情况：
- 分析：如果退休后打工的人员不是在工作时间和工作岗位上突发心梗，或者虽然是在工作时间和工作岗位上突发，但超过48小时才死亡，那么可能不构成工伤，无法享受工伤保险待遇。
二、赔偿项目和标准
构成工伤时的赔偿：
- 赔偿项目：包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
- 计算公式及示例：
- 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。假设统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为48000元。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。假设职工生前工资为5000元，配偶无劳动能力，则配偶每月抚恤金为2000元。
- 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。假设上一年度全国城镇居民人均可支配收入为50000元，则一次性工亡补助金为1000000元。
不构成工伤时的赔偿：
- 分析：如果不构成工伤，那么赔偿将主要依据民事法律关系进行，如雇佣关系中的侵权责任等。这种情况下，赔偿项目和标准将因具体案情而异，可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等，但具体金额和项目需由法院根据实际情况判决。
三、其他注意事项
退休人员与用人单位的关系：
- 分析：退休后打工的人员与用人单位之间可能形成的是劳务关系而非劳动关系。因此，在判断是否构成工伤时，需要首先明确双方的法律关系。
证据收集：
- 建议：无论是否构成工伤，都需要及时收集相关证据，如工作证明、医疗记录、死亡证明等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
法律程序：
- 建议：如果发生争议，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，退休后打工心梗死亡的赔偿问题需要根据具体情况判断是否构成工伤，并据此确定赔偿项目和标准。如果您或您的家人遇到此类问题，建议及时咨询我，以便更好地维护自己的合法权益。