结论前置：离职后公司不发全勤和餐补，你可以通过与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是详细分析：

1. 明确权益基础：

   • 全勤奖和餐补通常属于员工薪酬福利的一部分，具体是否应发放以及发放标准，需依据你与公司签订的劳动合同、公司规章制度或相关法律法规来确定。
   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了全勤奖和餐补的发放条件和标准，且你符合这些条件，那么公司就有义务按照约定发放。

2. 与公司协商：

   • 在采取法律行动之前，你可以先尝试与公司进行协商，了解公司不发全勤奖和餐补的具体原因。
   • 如果公司是因为误解或疏忽而未发放，通过协商可能能够迅速解决问题。
   • 在协商过程中，你可以提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以支持你的主张。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。
   • 劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的主张，公司就有义务按照裁决结果发放全勤奖和餐补。

4. 提起诉讼：

   • 如果你对劳动仲裁结果不满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，你需要准备起诉状、相关证据材料以及你的身份证明等文件。
   • 人民法院将依法进行审理，并作出判决。如果判决支持你的主张，公司就有义务按照判决结果发放全勤奖和餐补。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，你需要保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、协商记录等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，你也需要注意时效问题，劳动仲裁和诉讼都有一定的时效限制，逾期可能会丧失维权机会。

行动建议：我建议你先与公司进行协商，了解具体情况并尝试解决问题。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，都可以随时向我咨询。