结论前置：针对您提出的“口头约定没有合同谈合作对方一直拖”的问题，首先需要明确的是，口头约定在法律上也是具有效力的，但相较于书面合同，其证明难度较大。针对对方一直拖延的情况，您可以考虑通过收集证据、协商、发送律师函或提起诉讼等方式来维护自己的权益。

1. 口头约定的法律效力

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头约定在法律上也是有效的，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
• 然而，口头约定的弊端在于，一旦发生纠纷，举证难度较大。因为口头约定没有书面证据，双方可能各执一词，导致法院难以认定事实。

2. 对方一直拖延的处理方式

• 收集证据：首先，您需要尽可能收集与口头约定相关的证据，如聊天记录、邮件、短信、录音、录像等，以证明双方确实存在合作意向和口头约定。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。
• 协商解决：在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，明确双方的权利和义务，以及合作的具体时间和方式。如果对方愿意配合，双方可以签订书面协议，以明确合作细节和违约责任。
• 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函，正式告知对方您的诉求和法律依据，并要求对方在一定期限内履行义务或给出明确答复。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使对方积极回应。
• 提起诉讼：如果对方仍然拖延不决，且您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明双方存在口头约定以及对方存在违约行为。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的法律责任。

3. 注意事项

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免激化矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
• 如果可能的话，尽量在合作初期就签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少后续纠纷的发生。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以考虑咨询专业律师（即我，刁成路律师，专注于合同纠纷领域）的意见和帮助。

4. 可能的法律后果

• 如果法院最终认定双方存在口头约定且对方存在违约行为，那么对方可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 如果对方拒不履行法院判决或调解书确定的义务，您还可以申请法院强制执行，以维护自己的合法权益。

最后建议：针对您目前的情况，我建议您先尝试与对方进行协商，并同时收集相关证据。如果协商无果且证据充分，您可以考虑发送律师函或提起诉讼来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。