老板欠工资不让员工自己扣，员工若自行扣款是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律框架与规定
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这表明，老板欠工资本身就是违法的，而员工无权自行扣款来抵偿欠薪。
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条：该条款将职务侵占罪定义为“公司、企业人员利用职务便利非法占有本单位财物”。员工未经授权自行收款的行为，如果涉及非法占有公司财物，可能构成该罪名，面临刑事责任。
劳动纠纷处理机制：劳动争议应通过协商、调解、仲裁或诉讼等法定程序解决。擅自扣款既违反了程序正义，也可能损害其他债权人的利益。
二、行为性质分析
违法性本质：员工自行扣款实质是单方面改变债权债务关系，既未获得用人单位授权，也规避了法定维权程序，属于无权处分行为。这种行为侵犯了公司的财产权，也破坏了劳动关系的和谐稳定。
法律风险警示：员工自行扣款可能引发多重法律后果。除了可能被追究刑事责任（如职务侵占）外，还可能承担民事赔偿责任（如返还资金及赔偿损失），以及面临行政处罚（如劳动部门罚款）。
三、合法维权路径
面对老板欠工资的情况，员工应通过合法途径来维护自己的权益：
协商：首先尝试与老板进行协商，要求支付欠薪。协商过程中，可以保留好相关证据，如工资条、欠薪证明等。
投诉：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令老板限期支付劳动报酬，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁：员工也可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求老板支付欠薪及相应补偿。仲裁裁决具有法律效力，老板必须履行。
提起诉讼：若对仲裁裁决不服，员工可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法程序，员工可以进一步维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
如果老板确实存在恶意欠薪、逃匿等行为，员工在报警并经过公安机关立案侦查后，可以通过法律程序申请财产保全或强制执行等措施来追讨欠薪。但即便如此，员工也无权自行扣款或采取其他非法手段来维护自己的权益。
总结与建议：老板欠工资不让员工自己扣是合理的，因为员工自行扣款是违法的。面对欠薪问题，员工应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。