针对您提出的“没签劳动合同没发工资起诉需要什么资料”的问题，以下是我为您整理的一份详细解答：
一、证明劳动关系的核心资料
工资支付凭证或记录：
- 包括银行转账记录（需显示公司对公账户支付的工资）、工资条等，这些能直接证明公司向您支付了劳动报酬，是证明劳动关系存在的关键证据。
工作证件与身份证明：
- 工作证、服务证等证件，上面应包含您的照片、姓名、部门、公司名称等信息，并最好加盖公司公章，作为直接的劳动关系证明。
- 同时，您需要提供身份证原件及复印件，用于确认您的身份信息。
考勤记录：
- 无论是纸质考勤表还是电子考勤记录（如指纹打卡、人脸识别打卡记录），都能有效证明您的出勤情况和工作时间，是证明劳动关系的重要辅助证据。
同事证言与其他劳动者证明：
- 同事的证言，尤其是能详细说明您的入职时间、工作内容、工作地点等的证言，对证明劳动关系非常有帮助。
- 您还可以提供与招聘人员、公司领导的沟通记录（如邮件、短信、电话录音）作为辅助证据。
业务相关材料：
- 您经手的销售合同、采购订单、项目报告等业务文件，能证明您以公司员工身份参与了公司业务，进一步佐证劳动关系的存在。
社保缴纳记录：
- 如果公司为您缴纳了社会保险，社保缴纳记录也是证明劳动关系的有力证据。
二、证明劳动权益受损的资料
未签订劳动合同的证明：
- 您需要提供入职以来公司一直未提供合同文本的沟通记录或其他间接证据，以证明未签订劳动合同的事实。
工资差额证据（如涉及工资未足额发放）：
- 对于工资支付不足的情况，您应收集工资约定的聊天记录、与工资计算相关的文件等，以便准确计算工资差额。
三、主体资格资料
劳动者身份证明：
- 身份证原件及复印件，用于证明您的身份信息和诉讼主体资格。
用人单位信息：
- 通过国家企业信用信息公示系统查询并打印的公司注册信息，包含公司的名称、法定代表人、地址、经营范围等基本信息，用于确认被告的主体资格。
四、法律程序资料
仲裁决定书：
- 劳动争议案件一般需先经过劳动仲裁程序，因此您需要提供劳动仲裁委员会作出的仲裁决定书原件及复印件。如对仲裁结果不服提起诉讼，仲裁决定书是启动诉讼程序的必要文件。
起诉状：
- 向法院起诉时，您需要提交详细写明原告（您自己）和被告（公司）的基本信息、诉讼请求（如要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资差额、经济补偿等）、事实与理由的起诉状，并由您签名或盖章。
五、建议与注意事项
- 在起诉前，建议您先尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解，以节省时间和精力。
- 提供的所有证据必须真实有效，避免因提供虚假证据而承担不必要的法律责任。
- 若在证据收集或法律程序上遇到困难，建议您及时咨询专业律师，以获得有效的法律援助和指导。
综上所述，要成功起诉公司未签订劳动合同且未发工资，您需要准备充分的证据来证明您与公司之间存在事实劳动关系，并证明您的劳动权益受到了损害。通过收集上述各类证据，并按照法律程序提交起诉状和仲裁决定书（如有），您将能够有力地支持您的主张，并有可能获得法律的保护和相应的赔偿。