结论前置：老板说试工3天不给工资的说法是违法的，您有权要求老板按照实际工作天数支付工资。

一、法律依据与解读

1. 《中华人民共和国劳动法》第三条：该条款明确规定了劳动者享有取得劳动报酬的权利。这意味着，只要您为用人单位提供了劳动，无论是否在试工期，都应获得相应的劳动报酬。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：此条款进一步规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。虽然试工期并非正式的试用期，但劳动者在试工期间同样为公司提供了劳动，因此也应获得相应报酬。

二、试工期的性质与劳动者的权益

试工期是公司为了考察员工是否适合岗位而设置的一种用工形式。在此期间，您已经实际参与到公司的工作中，为公司创造了价值。因此，根据劳动法的精神，您在试工期间应享有获得劳动报酬的权利。如果公司在试工期未支付工资，就侵犯了您的合法权益。

三、维护权益的具体操作建议

1. 与公司沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，明确指出他们的做法不符合法律规定，并要求公司按照实际工作天数支付工资。

2. 收集并保留证据：

   • 在沟通过程中，务必注意收集并保留好相关证据，如工作证、考勤记录、与工作相关的聊天记录等，以证明自己在试工期间的工作情况。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并责令公司改正违法行为，支付工资。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。对仲裁裁决不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

四、可能的法律后果

如果公司坚持不支付试工期间的工资，除了可能面临劳动监察部门的处罚外，还可能因违反劳动法律法规而承担民事赔偿责任。此外，公司的这种行为也可能影响其声誉和员工满意度，进而对公司的长期发展产生不利影响。

总结与建议：老板说试工3天不给工资的说法是违法的，您有权要求公司支付相应的劳动报酬。在维权过程中，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。