早退一分钟扣一天的工资是违法的，以下从多个角度为你详细分析：
法律依据与扣款限度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。早退一分钟就扣除一天的工资，显然属于无故克扣工资的行为，违反了该法律规定。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第四条也强调，涉及劳动者切身利益的规章制度应经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。早退一分钟扣一天工资的规定，很可能未经过这样的法定程序，因此不具有合法性。
扣款限度：
- 依据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，可从其工资中扣除赔偿，但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。早退一分钟通常不会给用人单位造成如此巨大的经济损失，因此扣除一天工资显然超出了合理的赔偿范围。
规章制度的合理性与合法性
合理性判断：
- 用人单位制定的规章制度必须合理且符合法律规定。早退一分钟就扣除一天的工资，这种处罚方式显然过于严厉，超出了合理的处罚范畴，属于不公平的条款。合理的处罚应该与劳动者的过错程度相适应，早退一分钟与扣除一天工资之间显然存在巨大的不平衡。
合法性要求：
- 规章制度的制定、修改或决定必须经过法定程序，包括职工代表大会或全体职工的讨论，以及与工会或职工代表的平等协商。如果用人单位未经过这些程序就擅自制定这样的规定，那么该规定是不合法的。
- 规章制度还应公示或告知劳动者，确保其知晓并遵守。如果用人单位未将这一规定告知劳动者，那么劳动者有权拒绝遵守，并且用人单位不能以此为由扣除劳动者的工资。
劳动者的权益保护
- 面对不合理的扣薪情况，劳动者首先应与用人单位进行协商，要求其改正不合理规定。在协商过程中，劳动者可以引用上述法律依据，说明早退一分钟扣一天工资是违法的，要求用人单位恢复合理的扣款方式。
- 如果协商无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，劳动仲裁机构则可以依法裁决用人单位是否应支付被扣除的工资。
总结与建议
综上所述，早退一分钟扣一天的工资违反了《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定，既不合理也不合法。作为劳动者，你有权拒绝遵守这样的不合理规定，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果遇到类似情况，建议你先与用人单位协商，协商无果后再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
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