工厂计时却按产量算工资，这种做法是否合法，需要分情况讨论：

1. 如果劳动合同或规章制度中有明确约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。如果劳动合同中明确约定了工资的计算方式为按产量计算，并且这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫或者乘人之危等情形，那么这种工资计算方式就是合法的。
   • 举例：假设小李与工厂签订的劳动合同中明确规定，他的工资将根据他生产的合格产品数量来计算，每生产一件产品获得一定金额的报酬。在这种情况下，工厂按产量计算工资就是合法的。

2. 如果劳动合同或规章制度中没有明确约定，但双方实际履行中形成了惯例：

   • 如果劳动合同中没有明确约定工资的计算方式，但双方在实际履行过程中，一直按照产量来计算工资，并且劳动者没有提出异议，这种实际履行的方式也可能被视为双方对工资计算方式的一种默认约定。然而，这种默认约定在法律上可能存在一定的风险，因为一旦发生争议，劳动者可能主张这种约定并非其真实意思表示。
   • 建议：为了避免潜在的争议，用人单位最好在劳动合同或规章制度中明确约定工资的计算方式。

3. 如果劳动合同或规章制度中没有明确约定，且双方实际履行中也没有形成惯例：

   • 在这种情况下，如果工厂单方面决定按产量计算工资，而没有与劳动者进行协商并达成一致意见，那么这种做法可能构成对劳动者权益的侵害。因为根据《中华人民共和国劳动法》的规定，工资分配应当遵循按劳分配的原则，实行同工同酬。如果工厂没有合理的理由就改变工资计算方式，可能会引发劳动争议。
   • 法律后果：如果劳动者因此提起劳动争议仲裁或诉讼，工厂可能需要承担支付拖欠工资、经济补偿金等法律责任。

额外提醒与建议：

• 对于劳动者来说，如果发现工厂的工资计算方式存在问题或者与劳动合同约定不符，应当及时与工厂进行沟通协商，要求工厂按照约定或者法律规定支付工资。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或者提起劳动争议仲裁申请，以维护自己的合法权益。
• 对于工厂来说，为了避免类似的争议发生，应当完善劳动合同和规章制度，明确工资的计算方式、支付时间等关键条款，并与劳动者进行充分的沟通和解释。

总结：工厂计时却按产量算工资是否合法，取决于劳动合同或规章制度中的约定以及双方的实际履行情况。如果存在明确的约定或者惯例，并且不违反法律规定，那么这种做法就是合法的；否则，可能构成对劳动者权益的侵害。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。