结论：老板扣除你一个月工资的做法是不合法的，你有权要求老板支付被扣除的工资，并可以通过合法途径维护自己的权益。

详细分析：

1. 工资扣除的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位不得随意扣除劳动者的工资。除非劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，且用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但即使如此，每月扣除的部分也不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 在你的情况下，偷拿100块钱的调料并不构成严重违反用人单位规章制度或造成重大经济损失的行为，因此老板扣除你一个月工资的做法显然超出了法律允许的范围。

2. 你的权益：

   • 你有权要求老板支付被扣除的工资。如果老板拒绝支付，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
   • 在投诉或申请仲裁时，你需要提供相关证据，如工资条、工作记录、与老板的沟通记录等，以证明老板确实扣除了你的工资，并且这种扣除是不合法的。

3. 可能的法律后果：

   • 如果老板坚持不支付被扣除的工资，劳动监察部门或劳动仲裁机构可能会责令老板支付，并可能对其处以罚款等行政处罚。
   • 在极端情况下，如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单等。

4. 建议行动：

   • 首先，尝试与老板进行沟通，明确表达你的诉求和法律依据，要求老板支付被扣除的工资。
   • 如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者准备相关证据申请劳动仲裁。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免对自己的权益造成不必要的损害。

额外提醒：

• 在未来的工作中，建议遵守用人单位的规章制度和法律法规，避免类似事件的发生。
• 如果遇到任何法律问题或疑虑，随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。