关于烧烤店辞职后工资是否立结的问题，这主要取决于您与烧烤店之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定，但通常情况下，法律并未强制要求工资必须立结。以下是从不同角度的详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 如果您与烧烤店签订的劳动合同中明确规定了辞职后工资的支付方式和时间，那么双方应当按照合同约定执行。如果合同中约定了立结，那么烧烤店就应当在您辞职时立即支付工资。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定与法律法规相冲突，那么应当依据相关法律法规来确定工资的支付方式和时间。

2. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在辞职时，用人单位应当一次性结清劳动者的工资报酬。但这里的“一次性结清”并不等同于“立结”，它指的是在劳动者离职时，用人单位应当一次性支付劳动者应得的全部工资，而不是分期支付或拖延支付。
   • 实际上，法律并未明确规定工资必须在辞职时立即支付。因此，具体的支付时间可能因用人单位的财务制度、支付流程等因素而有所不同。但无论如何，用人单位都应当在合理的时间内支付劳动者的工资，不得无故拖延。

3. 实际操作建议：

   • 在辞职前，建议您与烧烤店进行沟通，明确了解工资的支付方式和时间。如果合同中有明确规定，按照合同执行；如果合同中没有规定，可以与烧烤店协商确定一个合理的支付时间。
   • 如果烧烤店在您辞职后无故拖延支付工资，您可以先与烧烤店进行协商，要求其尽快支付。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结来说，虽然法律并未强制要求烧烤店在您辞职时必须立结工资，但烧烤店应当在合理的时间内支付您的工资报酬。如果您对工资的支付方式和时间有疑问或担忧，建议您提前与烧烤店进行沟通，并在必要时寻求法律帮助。如果您还有其他关于劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。