结论：餐饮店雇佣不满16岁的未成年人属于违法行为。
法律背景：
根据我国《劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受义务教育，并避免过早进入劳动力市场可能带来的负面影响。餐饮店作为用人单位，必须遵守这一法律规定，不得雇佣不满16岁的未成年人。
法律后果：
行政处罚：如果餐饮店违反了上述规定，雇佣了不满16岁的未成年人，劳动行政部门将有权对其进行处罚。处罚措施可能包括责令改正、罚款等，具体罚款数额会根据违法情节的严重程度来确定。
民事责任：除了行政处罚外，餐饮店还可能面临民事责任。如果因雇佣未成年人而导致其受到伤害或权益受损，餐饮店可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
刑事责任：在极端情况下，如果餐饮店的行为构成犯罪，如强迫未成年人劳动、使用童工从事危重劳动等，还可能面临刑事责任的追究。
建议：
遵守法律法规：餐饮店应严格遵守《劳动法》等相关法律法规，不得雇佣不满16岁的未成年人。在招聘员工时，应仔细核查应聘者的年龄和身份信息，确保符合法律规定。
加强内部管理：餐饮店应建立健全内部管理制度，明确招聘、用工等各个环节的规范和要求。加强对员工的培训和教育，提高他们的法律意识和合规意识。
积极应对检查：如果劳动行政部门或其他相关部门对餐饮店进行用工检查，餐饮店应积极配合，如实提供相关信息和资料。如果发现存在违法行为，应立即整改并接受处罚。
特殊情况说明：
虽然一般情况下餐饮店不得雇佣不满16岁的未成年人，但也有一些特殊情况。例如，文艺、体育和特种工艺单位在招用未满十六周岁的未成年人时，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。然而，这种情况并不适用于餐饮店等普通行业。
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