公司以未完成月目标为由辞退员工，该行为是否合法需分情况讨论，关键在于公司能否证明辞退依据充分且程序合法。具体分析如下：

1. 若公司未在劳动合同或规章制度中明确约定“未完成月目标可辞退”

• 公司行为违法：根据《劳动合同法》第三十九条，用人单位单方解除劳动合同需基于法定事由（如严重违纪、不能胜任工作等）。若公司未提前在合同或规章制度中明确“未完成目标”属于可辞退情形，则属于违法解除，员工可主张赔偿金（2N，N为工作年限）。
  
• 例外情形：若公司能证明员工“未完成目标”导致公司重大损失（如合同违约、客户流失等），且损失与员工行为存在直接因果关系，可能构成“严重失职”，但举证责任在公司。

2. 若公司已明确约定“未完成月目标可辞退”，但未履行法定程序

• 程序违法仍需赔偿：即使合同或制度中有相关条款，公司辞退员工仍需满足以下程序：
  
  • 培训或调岗：若以“不能胜任工作”为由辞退，需先证明员工未完成目标属于“不能胜任”，并为其提供培训或调岗机会；
    
  • 工会通知：辞退前需通知工会（如有），并听取工会意见；
    
  • 书面通知：需出具书面解除通知，明确理由和依据。
    
• 未履行程序的后果：公司可能被认定为违法解除，员工可要求赔偿金或继续履行合同。

3. 若公司已明确约定且程序合法，但目标设定不合理

• 目标合理性是关键：若公司设定的月目标明显高于行业平均水平或员工实际能力（如要求新员工完成老员工200%的业绩），可能被认定为“目标不合理”。此时，员工可主张公司滥用权利，辞退行为无效。
  
• 举证责任：员工需提供证据证明目标不合理（如行业数据、历史业绩、同事对比等），公司则需证明目标设定经过民主程序（如职工代表大会讨论）且合理。

建议行动步骤

1. 核查合同和制度：检查劳动合同、员工手册等文件是否明确约定“未完成目标可辞退”；
   
2. 收集证据：保留工资条、考核表、目标设定文件、沟通记录等，证明公司行为是否合法；
   
3. 协商或投诉：与公司协商赔偿，或向劳动监察大队投诉、申请劳动仲裁；
   
4. 咨询专业意见：若涉及复杂事实或高额赔偿，建议进一步向我咨询，我会结合具体证据分析胜诉率及策略。
   

总结：公司以“未完成月目标”辞退员工是否合法，需综合目标约定、程序履行、目标合理性三方面判断。员工应优先通过协商或投诉解决，必要时通过法律途径维权。如有疑问，可直接向我提供更多细节，我会为您详细分析。