试用期工资不给是可以追回的。以下是从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条的规定：“劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。”这一条款明确规定了试用期工资的支付标准，用人单位必须遵守。如果用人单位未按照这一标准支付试用期工资，就构成了违法行为。
追回试用期工资的途径
与用人单位协商：
- 你可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的试用期工资。
- 在协商过程中，你可以引用上述法律条款，增强你的说服力。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的试用期工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出公正的判决。
注意事项与建议
- 保留证据：在追回试用期工资的过程中，保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据至关重要。这些证据将有助于你证明自己的诉求是合理的。
- 及时行动：一旦发现试用期工资被拖欠，应尽快采取行动。拖延时间可能会使你的权益受到更大的损害。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供更具体的法律建议和指导。
可能的法律后果
如果用人单位未按照法律规定支付试用期工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁委员会的裁决以及人民法院的判决等法律后果。这些后果将依法维护你的合法权益。
综上所述，试用期工资不给是可以追回的。你可以通过协商、投诉、劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。