结论前置：试岗期工资不给，您完全有权利讨回来。下面我将从法律背景、讨要方式以及可能的法律后果等角度为您详细分析。

法律背景

1. 劳动关系确立：试岗期，通常也被视为试用期的一部分，是劳动者与用人单位建立劳动关系的一个阶段。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，无论是否签订书面劳动合同，劳动者都享有获得劳动报酬的权利。

2. 工资支付义务：用人单位有义务按照约定向劳动者支付工资。试岗期虽然可能时间较短，但劳动者同样付出了劳动，因此有权获得相应的报酬。如果用人单位拒绝支付试岗期工资，就违反了法律规定。

讨要方式

1. 与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付试岗期工资。在协商过程中，您可以提供相关证据，如工作记录、考勤记录等，以证明您确实在试岗期内提供了劳动。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明您的诉求。如果仲裁裁决支持您的诉求，用人单位必须履行裁决结果。

可能的法律后果

1. 用人单位支付工资及赔偿：如果用人单位被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临支付赔偿金的风险。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位拖欠工资的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

2. 影响用人单位信誉：拖欠工资的行为还可能对用人单位的信誉造成负面影响。在当今社会，信誉是企业发展的重要基石。一旦用人单位被曝光存在拖欠工资的行为，可能会对其业务合作、招聘等方面产生不利影响。

建议

1. 保留证据：在讨要试岗期工资的过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据可以包括工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您在协商、投诉或仲裁过程中证明自己的诉求。

2. 及时行动：如果您发现用人单位存在拖欠试岗期工资的行为，建议及时采取行动。拖延时间可能会使证据丢失或变得难以获取，从而增加讨要的难度。

3. 寻求法律帮助：如果您在讨要过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动工伤领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。

总之，试岗期工资不给，您完全有权利讨回来。通过协商、投诉或仲裁等方式，您可以维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。