面对公司违法调岗但不降薪不降职的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的指南，希望能帮助您妥善处理这一问题：
一、确认调岗的合法性
首先，您需要仔细审查您的劳动合同以及公司的规章制度。
劳动合同审查：查看劳动合同中是否明确规定了工作岗位、薪资待遇以及调岗的条件和程序。如果合同中没有明确允许调岗，或者调岗的条件和程序未得到满足，那么公司的调岗行为可能构成违约。
公司规章制度了解：了解公司内部关于岗位调整的规定，确认这些规定是否符合法律法规的要求，是否经过了民主程序制定，并向员工进行了公示。如果公司规章制度存在违法或不合理之处，您有权提出异议。
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式，方可变更劳动合同内容。如果公司未经您同意或未采用书面形式进行调岗，您有权拒绝并要求恢复原岗位。
二、与用人单位沟通协商
在确认调岗不合法后，您应主动与上级领导或人力资源部门进行沟通。
表明立场：以平和但坚定的态度指出调岗不符合合同约定或公司规定，询问调岗的具体原因和依据。
寻求解决方案：提出恢复原岗位的诉求，或者与用人单位探讨其他合理的解决方案，如提供培训、给予过渡时间等。如果双方能够达成一致，应签订书面变更协议，明确新职位、职责和薪资待遇，并双方签字确认。
三、保留相关证据
在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。
劳动关系证据：包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，这些证据能够证明您与公司的劳动关系以及您的基本情况。
调岗证据：保存调岗相关的文件、通知、邮件等书面材料，以及沟通聊天记录、录音（需合法取得）等。这些证据能够证明公司进行了调岗行为以及调岗的具体情况。
绩效评估证据：如果公司以绩效不达标为理由进行调岗，您应收集能够证明原岗位工作业绩的证据，如工作报告、客户评价等。
四、通过法律途径维权
如果协商无果或您认为公司存在违法行为，您可以采取以下法律途径来维护自己的权益：
向劳动监察部门投诉：准备好相关证据，向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为，要求其进行调查处理。
申请劳动仲裁：如果对劳动监察部门的处理结果不满或您希望直接通过仲裁解决问题，可以在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要遵循程序要求，充分举证、质证。
提起诉讼：如果对仲裁结果不服，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
五、特殊情况处理
如果调岗实际上是以变相方式辞退您，您有权要求终止劳动合同并要求经济补偿。经济补偿的金额通常根据您在公司工作的年限和工资水平来确定。在这种情况下，您更应保留好相关证据，以便在维权过程中能够充分证明自己的权益。
综上所述，面对公司违法调岗但不降薪不降职的情况，您应冷静应对，依法依规维护自己的权益。通过确认调岗合法性、积极沟通协商、保留相关证据以及必要时采取法律途径，您可以有效保护自己的合法权益不受侵害。