您有权要求公司补发工资差额，并可通过劳动仲裁或诉讼途径维权。以下是具体分析：

1. 公司行为违法性分析
   根据《劳动合同法》第35条，用人单位变更劳动合同（如降薪）必须与劳动者协商一致，且需采用书面形式。公司未书面通知、未盖章确认的降薪行为，属于单方违法变更劳动合同，不产生法律效力。您有权主张按原工资标准补发差额。

2. 维权时效问题
   根据《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动仲裁时效为1年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但实践中存在两种特殊情形：

   • 持续侵权：若公司每月少发工资的行为持续至今，时效从最后一个月少发时起算，您仍可主张全部差额；
     
   • 时效中断：若您曾向公司提出异议（如口头抗议、邮件沟通等），时效从提出异议之日起重新计算1年。
     建议：立即收集证据证明公司持续少发工资，避免时效问题影响维权。

3. 关键证据收集

   • 工资发放记录：银行流水、工资条（需显示应发与实发差额）；
     
   • 降薪事实证明：同事证言、工作群聊天记录、公司内部通知（即使无盖章，也可作为辅助证据）；
     
   • 沟通记录：您向公司提出异议的邮件、短信、录音等；
     
   • 劳动合同：证明原工资标准。
     提示：若公司通过现金发放部分工资，需收集证人证言或签收记录。

4. 维权步骤

   • 第一步：协商
     向公司发送书面《补发工资通知书》，明确要求限期补发差额，并保留送达证据（如EMS邮寄回执）。
     
   • 第二步：投诉
     向当地劳动监察大队投诉（可通过“全国根治欠薪线索反映平台”提交材料），要求行政介入调查。
     
   • 第三步：仲裁/诉讼
     若协商、投诉无果，向劳动合同履行地或公司所在地的劳动仲裁委申请仲裁，主张：
     
     • 补发工资差额；
       
     • 解除劳动合同经济补偿金（若因降薪被迫离职）；
       
     • 50%-100%加付赔偿金（若公司经劳动行政部门责令限期支付仍不支付）。
       注意：仲裁裁决后若不服，可在15日内向法院起诉。

5. 风险提示

   • 若公司主张“经营困难”或“双方口头协商降薪”，需由公司举证，您无需过度担忧；
     
   • 避免因维权被公司报复性解雇，若遭遇违法解除，可一并主张赔偿金（2N倍月工资）。

行动建议：立即整理工资记录、沟通证据，向公司发送书面通知并同步向劳动监察投诉。若需进一步指导证据收集或仲裁文书撰写，可随时向我咨询具体操作细节。