结论：老板打电话辞退你且没有电话录音的情况下，你仍然可以通过其他证据来证明辞退事实，并据此维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议。
一、法律背景与辞退的合法性
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当遵循法定程序，并给出合法理由。如果老板仅通过电话方式辞退你，且未提供书面解除通知或未说明合法理由，这种辞退行为可能构成违法解除劳动合同。
二、证据收集与固定
寻找其他证据：
- 尽管没有电话录音，但你可以尝试寻找其他能够证明辞退事实的证据，如短信、微信聊天记录、电子邮件、同事证言等。
- 如果老板在电话中提到了辞退的具体原因或后续安排，你可以尝试回忆并记录下来，这些信息可能对后续维权有所帮助。
要求书面确认：
- 你可以向老板或公司人力资源部门发送书面函件，要求确认辞退事实及原因，并保留好发送记录作为证据。
三、维权途径与建议
协商解决：
- 在收集到一定证据后，你可以尝试与老板或公司进行协商，要求恢复劳动关系或支付经济补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认辞退行为的违法性，并主张相应的赔偿。
- 在申请劳动仲裁时，你需要提交能够证明辞退事实的证据材料，以及你的身份证明、劳动合同等相关文件。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，要求法院对辞退行为的合法性进行判决，并主张相应的赔偿。
四、注意事项
及时行动：
- 在发现被辞退后，应尽快采取行动收集证据并寻求法律帮助，以免错过维权时机。
保留证据原件：
- 在收集证据时，应尽量保留原件或原始载体，如手机短信、微信聊天记录等，以便在后续维权过程中使用。
咨询专业律师：
- 虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取行动前，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律指导。不过，你既然已经向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。
五、可能的法律后果
如果老板的辞退行为被认定为违法解除劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，你可能有权要求公司支付经济补偿金或赔偿金。具体金额将根据你的工作年限、工资水平等因素确定。
总结与建议：
在没有电话录音的情况下，你仍然可以通过其他证据来证明辞退事实，并据此维护自己的合法权益。建议你尽快收集相关证据，与老板或公司进行协商，并在必要时申请劳动仲裁或提起诉讼。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。