结论：购买专利后起诉他人侵权，若该专利本身合法有效且对方确实存在侵权行为，则不违法；但若购买专利的目的不正当，或专利本身存在问题，或对方并未侵权，则可能涉及违法或无效诉讼。针对您“配方被人用不承认，没专利，买个专利起诉是否违法”的问题，我将从多个角度为您详细分析。

1. 专利购买与起诉的合法性基础

• 专利合法性：首先，您购买的专利必须是合法有效的。这意味着该专利已经通过了国家知识产权局的审查，并获得了专利证书。如果专利本身存在瑕疵，如不符合专利法规定的新颖性、创造性、实用性等要求，或者存在其他无效情形，那么基于该专利的起诉可能会被驳回。

• 起诉条件：其次，即使您拥有了合法有效的专利，要起诉他人侵权，还需要满足一定的条件。这包括证明对方确实实施了侵犯您专利权的行为，如制造、使用、许诺销售、销售、进口等，并且这种行为未经您的许可。

2. 购买专利起诉的潜在风险

• 专利无效风险：如果您购买的专利本身存在问题，如被宣告无效或存在其他无效情形，那么您基于该专利的起诉将失去法律依据。此外，如果对方能够证明您的专利无效，那么您的起诉不仅可能被驳回，还可能面临赔偿对方因此遭受的损失的风险。

• 恶意诉讼风险：如果您购买专利的目的并非为了保护自己的合法权益，而是为了恶意起诉他人、谋取不正当利益或干扰他人的正常经营活动，那么这种行为可能构成恶意诉讼。恶意诉讼不仅可能被法院驳回起诉，还可能面临罚款、赔偿对方损失等法律责任。

3. 针对您具体情况的建议

• 评估专利有效性：在决定购买专利并起诉之前，建议您先对拟购买的专利进行全面的评估，确保其合法有效且符合您的需求。这可以通过咨询专业的专利代理机构或律师来实现。

• 收集证据：如果您决定起诉，那么需要收集充分的证据来证明对方确实侵犯了您的专利权。这包括但不限于对方的产品、宣传资料、销售记录等。

• 考虑其他途径：如果购买专利并起诉并非最佳选择，或者您担心存在上述风险，那么您可以考虑其他途径来维护自己的权益。例如，您可以尝试与对方进行协商、寻求调解或仲裁等非诉讼方式解决纠纷；或者，如果您的配方符合商业秘密的保护条件，您也可以考虑通过商业秘密保护的方式来维护自己的权益。

4. 法律后果与风险提示

• 如果起诉合法有效：如果您的起诉合法有效且对方确实存在侵权行为，那么法院可能会判决对方停止侵权行为、赔偿您的损失等。这将有助于维护您的合法权益。

• 如果起诉违法或无效：如果您的起诉违法或无效（如基于无效专利起诉、恶意诉讼等），那么您可能面临法院驳回起诉、罚款、赔偿对方损失等法律责任。这不仅会损害您的声誉和利益，还可能对您的未来经营活动产生不利影响。

总结与建议：购买专利后起诉他人侵权是一个复杂的法律行为，需要谨慎对待。在决定采取行动之前，建议您先咨询专业的律师或专利代理机构，全面评估专利的有效性、起诉的合法性以及可能面临的法律后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。