工厂宿管不同意员工换上下铺，这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合实际情况和相关法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
劳动合同与规章制度的角度：
- 如果工厂的规章制度或劳动合同中明确规定了宿舍床铺的分配方式，且员工在入职时已经知晓并同意，那么宿管按照规章制度执行，不同意员工随意换床，是合法的。
- 如果规章制度或劳动合同中没有相关规定，或者规定不明确，那么宿管单纯以“不同意换床”为由拒绝员工，可能缺乏合理的依据。
员工权益与合理需求的角度：
- 员工如果因为身体原因（如身高过高、行动不便等）或特殊需求（如需要照顾年幼子女等），提出换床的合理请求，工厂应当予以考虑并尽量满足。
- 如果工厂拒绝员工的合理换床请求，且没有提供合理的解释或替代方案，可能构成对员工权益的侵犯，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
宿舍管理权限与合理性的角度：
- 宿管作为宿舍的管理人员，确实享有一定的管理权限，包括床铺的分配和调整。
- 但是，这种管理权限应当是合理的、有限的，并且应当遵循公平、公正、公开的原则。如果宿管滥用管理权限，无正当理由拒绝员工的合理请求，可能构成管理不当或滥用职权。
建议：
- 如果员工认为宿管的拒绝行为不合理或侵犯了自己的权益，可以先与宿管或工厂管理层进行沟通，尝试通过协商解决问题。
- 如果沟通无果，员工可以向工厂的工会或人力资源部门投诉，寻求内部调解。
- 如果内部调解也无法解决问题，员工可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果工厂或宿管的行为被认定为违法或侵犯员工权益，可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、恢复名誉等。
- 员工在维护自己权益的过程中，也应当遵守法律法规和工厂的规章制度，避免采取过激或违法的行为。
总之，工厂宿管不同意员工换上下铺是否违法，需结合具体情况和相关法律规定来判断。如果员工遇到此类问题，建议先与工厂进行沟通协商，必要时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。