核心结论：离职赔偿的计算需结合离职协议内容、旧合同条款及实际履行情况综合判断，具体分以下两种情形分析：
1. 若离职协议已明确约定赔偿标准
- 协议优先原则：根据《劳动合同法》第三十六条，双方协商一致解除劳动合同的，赔偿标准以离职协议约定为准。即使未签署新合同，只要协议内容不违反法律强制性规定（如低于法定最低标准），即具有法律效力。
- 例外情形：若协议存在欺诈、胁迫、显失公平等情形（如赔偿金额明显低于法定经济补偿标准），劳动者可依据《民法典》第一百四十七条至第一百五十一条申请撤销协议，并主张法定赔偿。
2. 若离职协议未约定赔偿或约定不明
- 执行旧合同条款：根据《劳动合同法》第三十五条，未签署新合同但继续履行旧合同的，视为双方默认延续旧合同权利义务。此时离职赔偿应按旧合同约定及法定标准计算：
- 经济补偿金：按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资（N）；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。
- 代通知金：若用人单位未提前30日通知解除合同，需额外支付一个月工资（N+1）。
- 违法解除赔偿：若用人单位无正当理由单方解除合同，需支付2N赔偿金。
- 举证责任：劳动者需提供旧合同、工资流水、工作年限证明等材料，以支持赔偿主张。
关键风险提示
- 协议效力审查：签署离职协议前，务必核对赔偿金额是否符合法定标准（如经济补偿金上限为当地社平工资三倍）。若协议排除劳动者主要权利（如放弃追偿权），可能被认定为无效条款。
- 实际履行情况：若用人单位在离职后仍按旧合同支付工资或福利，可能被认定为事实劳动关系延续，此时解除合同需按法定标准赔偿。
建议行动：
- 整理离职协议、旧合同、工资记录等材料；
- 核对赔偿金额是否符合法定计算方式（如N、N+1、2N）；
- 若对协议效力或赔偿标准有疑问，可进一步提供材料细节，我将协助分析风险点。