结论：即使没签劳动合同，做了三天就脚踝骨折，在符合一定条件下，仍然可以算作工伤。

分析如下：

1. 工伤认定的基本条件：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定主要基于三个要素：工作时间、工作场所和工作原因。只要是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，就应当认定为工伤。
   • 在您的情况下，虽然只工作了三天且未签订劳动合同，但只要是在工作过程中发生的脚踝骨折，且该伤害与工作有直接关联，就符合工伤认定的基本条件。

2. 未签订劳动合同的影响：

   • 未签订劳动合同并不影响工伤的认定。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。因此，即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者仍然享有工伤保险等权益。
   • 在实际操作中，为了证明事实劳动关系的存在，您可能需要提供一些证据，如工作证、工资条、同事证言等。

3. 工伤认定的流程：

   • 您需要首先向用人单位报告受伤情况，并要求用人单位在规定时间内（一般为30日内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果用人单位未按规定提出工伤认定申请，您或者您的近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，会进行调查核实，并在规定时间内作出工伤认定的决定。

4. 可能的法律后果：

   • 如果被认定为工伤，您将享有工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资福利等。
   • 如果用人单位未依法为您缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》的规定，相关费用将由用人单位承担。

建议：

• 您应尽快向用人单位报告受伤情况，并要求用人单位协助您进行工伤认定申请。
• 如果用人单位不配合或者拒绝承认工伤，您可以收集相关证据（如工作记录、医疗证明、同事证言等），并直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 在整个过程中，如果您遇到任何困难或者疑问，都可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。