针对您提出的问题，即公司未与您签订合同，但劳动局查公司人事人员称有签的情况，以下是我的详细分析和建议：

1. 核实证据与事实：

   • 收集证据：首先，您需要尽可能收集所有能证明您与公司之间存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、工作邮件、聊天记录、同事证言等。这些证据将有助于证明您与公司之间确实存在劳动关系，且公司未与您签订书面劳动合同。
   • 核实公司说法：对于劳动局查公司人事人员称有签合同的说法，您可以要求劳动局提供相关的调查记录或证据，以核实这一说法的真实性。如果劳动局无法提供充分证据，或者您认为公司提供的合同并非您本人所签，您可以进一步提出质疑。

2. 法律分析与权利主张：

   • 未签合同的责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果公司确实未与您签订书面劳动合同，您有权要求公司支付未签合同期间的双倍工资。
   • 合同真实性的争议：如果公司声称已与您签订合同，但您否认合同的真实性（如合同非您本人所签、合同内容被篡改等），您可以通过法律途径申请鉴定合同的真实性。如果鉴定结果证明合同确实存在问题，您仍然可以主张未签合同的权利。

3. 行动建议：

   • 与劳动局沟通：您可以与劳动局进一步沟通，说明您的情况和收集到的证据，要求劳动局重新调查或提供更详细的调查记录。如果劳动局仍然坚持公司已签合同的说法，您可以考虑向上一级劳动行政部门投诉或申请行政复议。
   • 申请劳动仲裁：如果与劳动局的沟通无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付未签合同期间的双倍工资。在申请仲裁时，您需要提交相关证据和仲裁申请书，详细阐述您的事实和理由。
   • 考虑法律诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据和法律依据，以支持您的诉讼请求。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保管所有与劳动关系相关的证据，以备不时之需。
   • 及时行动：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您需要在发现公司未签合同后及时采取行动，以免错过仲裁时效。
   • 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，面对公司未与您签订合同但劳动局查公司人事人员称有签的情况，您需要核实证据与事实、进行法律分析与权利主张、采取行动建议并注意相关事项。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。