结论：在公司欠您业务提成费且不确认数额的情况下，您可以通过收集相关证据、与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来认定提成数额。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 合同或协议：首先，您需要回顾与公司签订的劳动合同或业务提成协议，这些文件中通常会明确提成的计算方式、支付条件等关键信息。
   • 业务记录：收集与业务提成相关的所有记录，如销售合同、发票、客户确认单等，这些记录可以证明您完成了哪些业务以及业务的金额。
   • 沟通记录：保留与公司就提成问题进行沟通的所有记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录可能包含公司对提成数额的确认或承诺。

2. 与公司协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与公司进行协商，要求公司确认提成数额并支付。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以支持您的主张。
   • 如果公司愿意协商并达成一致，最好签订书面协议，明确提成的数额、支付时间等关键条款，以避免未来再次发生纠纷。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及收集到的所有证据。
   • 劳动仲裁机构会依法进行审理，并作出裁决。如果公司对裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁未能解决问题，或者您直接选择通过法律途径解决纠纷，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要准备起诉状以及所有相关证据。法院会依法进行审理，并作出判决。如果公司不履行判决，您还可以申请强制执行。

法律建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与公司发生不必要的冲突，以免影响您的权益。
• 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专注于合同纠纷、公司事务领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。

可能后果：

• 如果您能够成功收集到足够证据并证明公司欠您业务提成费，那么您有望通过协商、劳动仲裁或诉讼等方式获得应得的提成。
• 如果证据不足或者公司拒绝支付且无法通过协商、劳动仲裁或诉讼解决，那么您可能需要承担一定的经济损失。因此，在业务过程中保留好相关证据至关重要。