结论：小包工头包工亏本的情况下，是否能拿到自己的那份工资，取决于其与雇主之间的法律关系以及具体的合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系角度
劳动关系：
- 如果小包工头与雇主之间构成劳动关系，即小包工头作为劳动者为雇主提供劳动，并接受雇主的管理和指挥，那么根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 在此情况下，即使包工亏本，雇主也应支付小包工头的工资，因为工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，与工程是否盈利无关。
承揽关系或劳务关系：
- 如果小包工头与雇主之间构成承揽关系或劳务关系，即小包工头以自己的技能、设备和劳力完成工作，并交付工作成果给雇主，那么双方的权利义务主要依据合同约定来确定。
- 在此情况下，如果合同中明确约定了工资支付方式和条件，且小包工头已按照约定完成了工作，那么雇主应按照合同约定支付工资。但如果合同中未明确约定或约定不明确，且双方无法达成补充协议，那么可能需要根据行业惯例、交易习惯或公平原则来确定工资支付问题。
二、合同约定角度
- 合同明确约定：如果小包工头与雇主之间的合同中明确约定了工资支付方式、时间和条件，那么双方应严格按照合同约定执行。即使包工亏本，雇主也应按照合同约定支付工资。
- 合同未明确约定或约定不明确：如果合同中未明确约定或约定不明确工资支付问题，那么双方应协商解决。协商不成的，可以根据行业惯例、交易习惯或公平原则来确定工资支付问题。在此情况下，小包工头可能需要提供证据证明自己已按照约定完成了工作，并应获得相应的工资。
三、实际操作建议
- 审查合同：小包工头应首先审查自己与雇主之间的合同，明确合同中关于工资支付的约定。
- 与雇主协商：如果合同中存在不明确或争议的地方，小包工头应与雇主进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：如果协商不成，小包工头可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律途径解决争议。
进一步思考：在实际操作中，小包工头与雇主之间的法律关系可能因具体情况而异。因此，在处理此类问题时，应充分考虑双方的具体情况和合同约定，以及行业惯例和交易习惯等因素。如果遇到复杂或疑难问题，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
最后，如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。