针对“两个人合伙开店一人受伤了怎么办”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：
若受伤因工作原因导致（如操作设备、搬运货物等）
- 工伤认定与赔偿：根据《工伤保险条例》，若合伙企业已依法登记为个体工商户、合伙企业等合法用工主体，受伤合伙人可申请工伤认定，享受医疗费、停工留薪期工资、伤残补助等工伤保险待遇。若未参保，其他合伙人需按《民法典》第1192条承担人身损害赔偿责任。
- 合伙协议约定：若合伙协议中明确约定了工伤处理方式（如购买商业保险、分担比例等），应优先按协议执行。例如，协议约定“合伙期间工伤由全体合伙人平均分担”，则另一合伙人需按约定赔偿。
- 过错划分：若受伤因另一合伙人或第三方过错导致（如未提供安全设备、指示错误等），过错方需承担主要赔偿责任；若受伤者自身存在重大过失（如违规操作），可减轻对方责任。
若受伤因个人原因导致（如打架斗殴、非工作期间受伤等）
- 非工伤范畴：此类情形通常不认定为工伤，另一合伙人无强制赔偿义务。但若合伙协议约定“合伙期间任何人身损害由全体合伙人分担”，则需按协议履行。
- 民事侵权责任：若受伤因另一合伙人故意或过失导致（如争吵中推搡致伤），可依据《民法典》第1165条要求对方承担侵权赔偿责任，包括医疗费、误工费等。
实务建议
- 立即处理：优先救治伤者，保留医疗记录、费用单据等证据。
- 核查主体资格：确认合伙企业是否已登记为合法用工主体（如个体工商户），影响工伤认定可能性。
- 协商或诉讼：根据过错、协议约定协商赔偿；协商不成可向法院起诉，需提交合伙协议、受伤证明、费用单据等证据。
- 完善协议：未来合伙时，建议在协议中明确“工伤处理方式”“责任分担比例”“商业保险购买”等条款，减少纠纷。
总结：处理此类纠纷需结合受伤原因、合伙协议、过错程度综合判断。若涉及复杂情况（如主体资格争议、伤残等级鉴定），可进一步向我咨询具体法律程序。