针对您提出的“干保姆不给钱怎么处理”的问题，这实际上是一个关于劳动报酬支付的问题，虽然您提到的场景是保姆工作，但处理此类欠薪问题的原则和方法与农民工欠薪问题有相似之处。以下是一些清晰、详细且有深度的建议，希望能帮助您解决问题：

一、明确劳动关系与权益

首先，您需要明确自己与雇主之间的劳动关系。即使没有正式的书面合同，只要您为雇主提供了劳务服务，并且雇主接受了这种服务，那么双方之间就形成了事实上的劳动关系。作为劳动者，您有权获得相应的劳动报酬。

二、尝试友好协商

在采取进一步行动之前，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您对未支付工资的关切，并要求雇主尽快支付。有时候，欠薪可能是由于雇主疏忽或资金暂时紧张造成的，通过协商可能能够迅速解决问题。

三、收集证据

如果协商无果，您需要开始收集相关证据来支持您的诉求。这些证据可以包括：

• 工作记录：如工作日志、考勤记录等，证明您为雇主提供了劳务服务。
• 工资条或支付记录：如果有的话，这些记录可以证明雇主之前支付工资的情况。
• 通讯记录：与雇主关于工资支付的聊天记录、短信或邮件等。
• 证人证言：如果有其他同事或目击者可以证明您的工作情况和欠薪事实，他们的证言也是有力的证据。

四、寻求法律援助

根据《中华人民共和国法律援助法》的相关规定，如果您因经济困难没有委托代理人，可以向法律援助机构申请法律援助来请求支付劳动报酬。法律援助机构会为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

五、向相关部门投诉或举报

如果雇主仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动监察部门或人力资源和社会保障部门投诉或举报。这些部门有权对欠薪行为进行调查和处理，并可以采取相应的行政措施来迫使雇主支付工资。

六、考虑法律途径

如果以上方法都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循相关的法律程序。

七、注意事项

• 在处理欠薪问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 尽可能保留所有与欠薪相关的证据和文件，以备不时之需。
• 如果您不熟悉法律程序或担心自己的权益无法得到充分保障，建议寻求专业律师的帮助。

希望以上建议能够帮助您解决干保姆不给钱的问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。