核心结论：若公司未主动安排年休假且未支付未休年休假工资报酬，劳动者可通过收集考勤记录、工资条、沟通记录等证据，通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径维权。以下是具体分析：
一、证据收集方向
证明劳动关系及工作年限的证据
- 劳动合同：明确入职时间、岗位及合同期限，用于计算应休年休假天数（根据《职工带薪年休假条例》，职工累计工作满1年不满10年的，年休假5天；满10年不满20年的，10天；满20年的，15天）。
- 社保缴纳记录：通过社保缴费年限辅助证明工作年限（需注意，社保年限可能与实际工作年限存在差异，需结合其他证据综合认定）。
- 工资银行流水：显示工资发放周期及金额，用于后续计算未休年休假工资报酬（日工资收入=月工资÷21.75天）。
证明公司未安排年休假且未支付报酬的证据
- 考勤记录：包括打卡记录、请假审批记录等，需显示劳动者全年未休年休假（若公司以“未申请”为由抗辩，需证明公司未主动安排且未告知劳动者可申请）。
- 工资条或工资构成说明：若工资条中未体现“未休年休假工资”项目，可作为公司未支付的初步证据。
- 沟通记录：如与上级或HR的邮件、微信聊天记录，显示劳动者曾提出休年休假但被拒绝，或公司明确表示“不安排也不赔偿”。
- 公司规章制度：若公司规章制度中未规定年休假安排流程或未明确未休年休假的处理方式，可作为公司管理违规的证据。
其他辅助证据
- 同事证言：若有多名同事可证明公司普遍存在未安排年休假且不赔偿的情况，可增强证据效力（需注意，证人需出庭作证或提供书面证言）。
- 公告或通知：如公司内部公告、邮件等显示“取消年休假”或“未休年休假不补偿”的内容。
二、维权途径
与公司协商
- 劳动者可先与公司人力资源部门或上级沟通，明确要求公司支付未休年休假工资报酬（计算公式：未休年休假工资=日工资收入×300%×未休天数，其中300%包含公司已支付的100%正常工资，故实际需支付200%差额）。
- 若公司拒绝，可要求公司出具书面说明，注明拒绝理由及依据，为后续维权留存证据。
向劳动监察部门投诉
- 劳动者可向公司所在地的劳动保障监察大队投诉，提交收集的证据材料，要求劳动监察部门介入调查并责令公司支付未休年休假工资报酬。
- 劳动监察部门调查后，若认定公司违法，可对公司处以警告、罚款等行政处罚，并督促公司整改。
申请劳动仲裁
- 若协商和投诉无果，劳动者可在劳动关系终止后1年内（或在职期间）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张未休年休假工资报酬及可能的加付赔偿金（若公司存在恶意拖欠）。
- 仲裁申请需提交仲裁申请书、证据材料及身份证明，仲裁委员会将依法审理并作出裁决。
三、注意事项
- 时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算（如在职期间未主张，可在离职后1年内提出）。
- 证据完整性：收集的证据需形成完整链条，证明公司未安排年休假且未支付报酬的事实，避免因证据不足导致败诉。
- 合法维权：维权过程中需保持理性，避免采取过激行为（如扰乱公司秩序），否则可能承担法律责任。
若您在证据收集或维权过程中遇到具体问题（如证据效力认定、仲裁程序等），可进一步向我咨询，我将结合您的实际情况提供详细解答。