结论：劳动合同中约定解除合同支付一个月工资与法律不符的情况，需根据具体情形来判断其合法性及可能产生的法律后果。以下从多个角度进行分析：

1. 约定与法定解除条件的冲突：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除需符合法定条件或双方协商一致。若劳动合同中约定的解除条件与法定条件相悖，或未经双方协商一致而单方面设定，则该约定可能因违反法律强制性规定而无效。
   • 具体分析：若劳动合同中约定“解除合同需支付一个月工资”，但此约定并非基于双方协商一致，且未符合法定解除条件（如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），则该约定可能被视为无效。在此情况下，若用人单位依据此无效约定解除劳动合同，可能面临违法解除的法律风险，需支付经济补偿金或赔偿金。

2. 经济补偿金与赔偿金的计算：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，需支付赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿金的两倍。经济补偿金则根据员工在本单位的工作年限和月工资水平来计算。
   • 具体分析：若劳动合同中的约定被认定为无效，且用人单位依据此约定解除了劳动合同，则员工有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。具体计算方式如下：
     • 经济补偿金：按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
     • 赔偿金：若用人单位违法解除劳动合同，则需支付赔偿金，赔偿金为经济补偿金的两倍。

3. 劳动合同条款的合法性审查：

   • 法律建议：用人单位在制定劳动合同条款时，应确保条款内容符合法律法规的规定，避免设定与法律相悖的解除条件。同时，双方在签订劳动合同时，应充分协商并明确约定解除合同的条件和程序，以减少后续纠纷的发生。
   • 员工权益保护：员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于解除合同的部分。若发现合同条款与法律不符或存在不公平、不合理的约定，应及时提出异议并与用人单位协商修改。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 保留证据：无论是用人单位还是员工，在解除劳动合同的过程中，都应保留好相关证据，如书面通知、邮件往来、聊天记录等，以证明解除合同的合法性和合理性。
   • 及时咨询：若双方对劳动合同的解除存在争议或不确定条款的合法性，应及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以避免因误解或疏忽而引发不必要的法律纠纷。

总结与建议：劳动合同中约定解除合同支付一个月工资与法律不符的情况，需根据具体情形来判断其合法性及可能产生的法律后果。用人单位应确保劳动合同条款的合法性，员工则应仔细阅读合同条款并保护自己的合法权益。若双方对解除合同存在争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。