法定假日超过15天不批准，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，员工可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解公司不批准法定假日的具体原因，并尝试协商解决方案。有时候，公司可能由于特殊的工作安排或人手短缺等原因暂时无法批准员工的休假申请，但通过沟通，双方可能能够找到一个双方都能接受的解决方案，如调整休假时间或安排补休等。
了解并依据相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利，其中包括法定节假日的休息。如果公司无正当理由拒绝批准员工的法定假日休假申请，这可能构成违法行为。员工可以查阅相关法律法规，了解自己的权益和公司的义务，以便在协商或后续行动中更有依据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对公司的违法行为进行调查和处理。员工在投诉时，应提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并作出相应处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式，而提起诉讼则是通过法院来解决争议。在这两种情况下，员工都需要提供充分的证据来证明公司的违法行为以及自己因此遭受的损失。
可能面临的法律后果：
- 如果公司确实存在违法行为，如无正当理由拒绝批准员工的法定假日休假申请，那么公司可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，员工也有权要求公司支付因未批准休假而造成的损失，如加班费、补休等。
建议：
- 在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，员工应尽可能收集并保留相关证据，如休假申请记录、公司拒绝批准的通知、工作安排等，以便在后续行动中能够有力地证明自己的权益。
额外提醒：
- 每个公司的具体情况和政策可能有所不同，员工在采取行动前应先了解公司的相关规定和政策。如果公司有明确的休假制度和流程，员工应按照制度和流程进行申请和沟通。
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