结论：公司不能仅因员工被调岗后不能胜任新工作且经常出错就直接开除员工。公司需要遵循一定的法律程序和规定，才能合法解除劳动合同。
分析说明：
调岗的合法性：
- 公司调岗需要具有合法性，即调岗应当基于合理的业务需求，并且不能违反劳动合同的约定或相关法律法规。如果调岗不合法，员工有权拒绝，并且公司不能因此解除劳动合同。
不能胜任工作的认定：
- 即使调岗合法，公司也不能仅凭员工不能胜任新工作且经常出错就认定其不能胜任工作。公司需要提供充分的证据，如工作表现记录、培训记录、考核结果等，来证明员工确实不能胜任工作。
解除劳动合同的程序：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，公司可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。这意味着，公司在解除劳动合同前，需要给予员工一定的培训和调整机会，并且需要提前通知或支付经济补偿。
违法解除的后果：
- 如果公司未经合法程序就解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿标准的两倍。
法律建议：
对于员工：
- 如果公司未经合法程序就调岗或解除劳动合同，员工可以与公司协商解决，或者向劳动争议调解委员会申请调解，也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在处理此类纠纷时，员工应保留好相关证据，如劳动合同、调岗通知、工作表现记录、考核结果等，以便在仲裁或诉讼中证明自己的权益。
对于公司：
- 公司在调岗或解除劳动合同时，应确保程序的合法性和合规性，避免违法解除带来的法律风险。
- 公司应建立健全的考核和培训机制，确保员工能够胜任工作，并在必要时提供必要的培训和调整机会。
行动建议：
- 如果你作为员工遇到了此类问题，建议先与公司进行沟通协商，了解公司的具体要求和解除劳动合同的依据。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
- 如果你作为公司方，在调岗或解除劳动合同时遇到困惑，建议咨询专业律师，确保程序的合法性和合规性，避免不必要的法律风险。
如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。