针对您父亲72岁在工地上班意外摔伤的赔偿问题，核心结论是：赔偿需结合劳动关系认定、工伤认定、人身损害赔偿等多维度处理，具体分以下情况分析：

1. 若存在劳动关系（如签订劳动合同、缴纳社保）

根据《工伤保险条例》，72岁虽超过法定退休年龄（男60岁），但若未享受养老保险待遇且未领取退休金，仍可能被认定为工伤。赔偿流程如下：

• 工伤认定：用人单位需在30日内申请工伤认定（逾期可由家属申请），需提供劳动合同、事故证明、医疗记录等材料。
  
• 赔偿项目：包括医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期工资（按原工资标准）、护理费、一次性伤残补助金（根据伤残等级，如十级为7个月工资）、伤残津贴（若构成1-4级伤残）等。
  
• 关键点：若用人单位未缴纳工伤保险，所有赔偿由单位承担；若已缴纳，由工伤保险基金支付。

2. 若不存在劳动关系（如临时工、未签合同）

此时按提供劳务者受害责任纠纷处理，适用《民法典》第1192条：

• 责任划分：根据双方过错分担责任。例如，若工地未提供安全防护措施（如未设置护栏、警示标志），可能承担主要责任（70%-90%）；若您父亲自身存在过错（如违规操作），可能减轻工地责任。
  
• 赔偿项目：包括医疗费、误工费（按实际收入减少计算）、护理费、营养费、残疾赔偿金（按伤残等级，如十级为当地居民人均可支配收入×20年×10%）、精神损害抚慰金等。
  
• 关键点：需证明工地存在过错（如安全措施不到位、未培训等），可通过现场照片、证人证言、安全检查记录等证据支持。

3. 若涉及第三方侵权（如设备故障导致摔伤）

若摔伤由第三方（如设备供应商、其他施工单位）造成，可同时主张工伤赔偿和侵权赔偿（双重赔偿），但医疗费等实际支出部分不可重复获赔。

行动建议：

1. 立即取证：保存事故现场照片、医疗记录、工资流水、证人联系方式等；
   
2. 申请工伤认定：若符合劳动关系条件，尽快向当地社保部门提交材料；
   
3. 协商或诉讼：与工地协商赔偿，若协商不成，可在1年内向法院起诉（人身损害诉讼时效为3年，但建议尽快处理）；
   
4. 委托鉴定：治疗终结后申请伤残等级鉴定，以确定赔偿金额。

温馨提示：72岁高龄劳动者在工地受伤，工地可能以“超龄”为由推诿责任，但法律并未完全剥夺其获赔权利。具体操作需结合证据和当地司法实践，如有疑问可进一步向我咨询细节。