结论：转业到企业不与企业签合同，军龄本身并不直接产生赔偿，但军龄在特定情况下会影响经济补偿的计算，且不签合同可能涉及双倍工资赔偿等问题。以下从不同角度详细分析：
军龄与经济补偿的关系
军龄视同工龄：
- 根据相关法律法规及政策，军人在服役期间的军龄，在转业到企业后，通常会被视同为该企业的工龄。这意味着，军龄在计算经济补偿、年假天数、医疗期等方面，会与在企业实际工作的年限合并计算。
经济补偿的计算：
- 当企业与员工解除劳动合同时，如果符合支付经济补偿的条件（如企业裁员、员工无过错被解雇等），经济补偿的计算会考虑员工的工龄。此时，军龄作为视同工龄，将影响经济补偿的数额。
- 经济补偿的计算公式一般为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。其中，工作年限包括军龄和在企业实际工作的年限。
不签合同可能涉及的法律问题
双倍工资赔偿：
- 根据《劳动合同法》的规定，企业应在员工入职后一个月内与其签订书面劳动合同。如果企业未与员工签订书面劳动合同，员工有权要求企业支付双倍工资作为赔偿。
- 双倍工资的计算期间通常为自入职之日起满一个月的次日至满一年的前一日，最长不超过十一个月。
无固定期限劳动合同：
- 如果员工在企业连续工作满十年，或者连续订立两次固定期限劳动合同后再次续订，且员工提出订立无固定期限劳动合同的，企业应当与员工订立无固定期限劳动合同。
- 如果企业未与员工签订无固定期限劳动合同，员工同样有权要求企业支付双倍工资作为赔偿（但此情况与军龄无直接关联，仅作为不签合同可能涉及的法律问题一并说明）。
军龄在特定情况下的特殊保护
- 在某些特定情况下，如企业破产、改制等，军龄作为视同工龄，可能还会享受一些特殊的保护政策，如优先安置、额外补偿等。但这些政策通常因地区、行业、企业性质等因素而有所不同，需要具体了解当地的相关政策规定。
建议与行动
与企业协商：
- 如果转业到企业后未签订书面劳动合同，建议首先与企业进行协商，要求企业签订书面劳动合同，并明确军龄的视同工龄问题。
收集证据：
- 在协商过程中，注意收集相关证据，如工作证、工资单、考勤记录等，以证明自己与企业存在劳动关系以及军龄的视同工龄问题。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求企业签订书面劳动合同并支付双倍工资赔偿。在此过程中，可以寻求专业律师的法律援助，以更好地维护自己的合法权益。
最后，军龄本身并不直接产生赔偿，但在计算经济补偿时会被视同为工龄。同时，不签合同可能涉及双倍工资赔偿等法律问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。