劳动仲裁确实有可能支持劳动者要求回原岗位、恢复原工资的诉求，但具体是否支持需依据实际情况和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与依据
《劳动合同法》的相关规定：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，如果用人单位未经劳动者同意，单方面变更劳动合同（如调岗、降薪），是违法的。
- 同时，根据《劳动合同法》第三十八条，如果用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。虽然这一条款直接关联的是解除劳动合同和经济补偿，但它也间接说明了用人单位有义务按照劳动合同约定提供劳动条件和支付劳动报酬。
劳动仲裁的裁决原则：
- 劳动仲裁机构在裁决时，会遵循公平、公正、合法的原则，根据双方提供的证据和事实，判断用人单位的调岗、降薪行为是否合法，以及劳动者的诉求是否合理。
二、可能支持劳动者诉求的情况
用人单位违法调岗、降薪：
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面将劳动者调离原岗位或降低工资，且没有合理的理由（如劳动者不能胜任原工作、用人单位经营状况发生严重变化等），那么劳动者的诉求（回原岗位、恢复原工资）很可能得到劳动仲裁机构的支持。
劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确约定了劳动者的岗位和工资，且用人单位违反了这些约定，那么劳动者在劳动仲裁中提出回原岗位、恢复原工资的诉求，也有很大的可能性得到支持。
三、可能不支持劳动者诉求的情况
劳动者不能胜任原工作：
- 如果用人单位能够证明劳动者不能胜任原工作，且已经对劳动者进行了培训或调整工作岗位，但劳动者仍然不能胜任的，那么用人单位有权根据劳动合同的约定或法律法规的规定，对劳动者进行调岗或降薪。在这种情况下，劳动者的诉求可能不会得到劳动仲裁机构的支持。
用人单位经营状况发生严重变化：
- 如果用人单位因经营状况发生严重变化（如破产、重组、业务转型等），需要调整劳动者的工作岗位或工资水平，且已经与劳动者进行了协商（尽管可能未达成一致意见），那么劳动仲裁机构在裁决时可能会考虑用人单位的实际情况，对劳动者的诉求进行一定的限制或驳回。
四、法律建议与行动指南
收集证据：
- 如果你作为劳动者遇到了用人单位违法调岗、降薪的情况，首先应当收集相关证据（如劳动合同、工资单、调岗通知、降薪通知等），以证明用人单位的行为违法。
与用人单位协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与用人单位进行协商，要求回原岗位、恢复原工资。如果协商无果，你可以考虑向劳动仲裁机构提起仲裁。
提起劳动仲裁：
- 在提起劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。劳动仲裁机构会在受理你的申请后，安排开庭审理，并根据双方提供的证据和事实作出裁决。
寻求法律援助：
- 如果你在劳动仲裁过程中遇到困难或需要专业的法律帮助，你可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
最后需要强调的是，每个劳动纠纷案件都有其独特性和复杂性，劳动仲裁机构在裁决时会综合考虑多种因素。因此，如果你遇到了类似的问题，最好及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自己的合法权益。