结论前置：劳动者因用人单位未支付加班费而辞职，可以要求经济补偿，同时还可以要求用人单位补发拖欠的加班费。

详细分析如下：

一、法律依据与性质界定

1. 加班费的法律地位： 根据我国《劳动合同法》及相关法律法规，加班费是劳动者在正常工作时间之外提供劳动所应获得的合理报酬，明确属于劳动报酬的组成部分。用人单位有义务按照劳动合同约定和国家规定，及时足额向劳动者支付劳动报酬，包括加班费。

2. 公司拒付的法律后果： 拒绝支付加班费即构成未及时足额支付劳动报酬的情形，违反了《劳动合同法》的相关规定。根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位存在未及时足额支付劳动报酬等法定情形的，劳动者有权解除劳动合同。

二、劳动者权利与补偿标准

1. 解除劳动合同的权利： 劳动者因用人单位未支付加班费而选择辞职，是依法行使解除劳动合同的权利。在此情况下，劳动者无需承担违约责任，且有权要求用人单位支付经济补偿。

2. 经济补偿的标准：

   • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，具体为：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
   • 这里的“月工资”指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

3. 加班费的补发： 除了经济补偿外，劳动者还有权要求用人单位补发拖欠的加班费。具体标准依据《劳动法》第四十四条的规定执行，即延长工作时间支付不低于工资的150%，休息日工作且不能补休支付不低于工资的200%，法定节假日工作支付不低于工资的300%。

三、维权途径与注意事项

1. 证据收集：

   • 劳动者在维权过程中需妥善收集并保留所有相关证据，如考勤记录、加班申请单、工作成果文件、与上级关于加班及加班费沟通的聊天记录或邮件等。这些证据将用于证明加班事实的存在以及加班费未支付的情况。

2. 解除劳动合同的方式：

   • 劳动者应以书面形式（如辞职信）明确告知用人单位，因未足额支付加班费等原因选择离职，并确保该通知有效送达用人单位。此举是后续主张经济补偿的重要前提。

3. 协商与调解：

   • 首选方式是与用人单位进行友好协商，要求支付加班费及经济补偿。如果协商不成，可向劳动监察部门投诉，请求介入调解。

4. 劳动仲裁与诉讼：

   • 调解无果后，劳动者可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，提交相关证据。对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护合法权益。

5. 时效注意：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，劳动者务必及时行使权利，以免超过时效期间而丧失维权机会。

总结与建议：

劳动者因用人单位未支付加班费而辞职时，应明确自己的权利并依法维权。在维权过程中，注重证据收集、及时行使权利，并遵循法定程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议。