针对您提出的“离职人事说给调岗”的问题，我会从以下几个方面为您详细解答：

首先，关于调岗的协商与同意：

1. 协商原则：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，调岗需要您和公司双方达成一致意见。

2. 提出方：调岗的意愿可以由公司主动提出，也可以由您主动提出。在您的情况下，是公司（通过人事部门）提出了调岗的建议。

3. 书面形式：为了确保双方权益，建议调岗调薪的协商结果采用书面形式进行确认，如签订调岗协议、确认函或通知书等。这有助于避免未来可能出现的争议。

接下来，针对您可能关心的几个具体问题：

1. 我是否可以拒绝调岗？

   • 如果您不同意调岗，且调岗并非基于您患病或非因工负伤不能从事原工作、不能胜任工作或劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化等法定情形，那么公司不能据此强制您调岗或解除劳动合同。

2. 如果公司以不接受调岗为由辞退我，是否合法？

   • 如前所述，除非符合法定解除劳动合同的情形，否则公司不能仅因您不接受调岗就辞退您。如果公司这样做，您有权依法维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

3. 如果公司坚持调岗，我应该如何应对？

   • 您可以与公司人事部门进一步沟通，了解调岗的具体原因、新岗位的工作内容、薪资待遇等，并表达自己的意见和关切。
   • 如果您认为调岗不合理或不符合自己的职业规划，可以明确拒绝，并要求公司按照原劳动合同履行。
   • 如果公司坚持调岗且您无法接受，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权益和可能的法律途径。

最后，我想强调的是，调岗是一个涉及双方权益的重要事项，需要谨慎对待。在做出决定前，建议您充分了解相关法律法规和公司的调岗政策，并与公司进行充分沟通。如果双方无法达成一致意见，应尊重原劳动合同的约定，并依法维护自己的权益。