离职后经常投诉自己上班的店并不直接构成犯法行为，但具体是否违法需根据投诉的内容和方式来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 投诉内容的合法性：

   • 如果投诉的内容是基于事实，且涉及店铺的违法行为（如违反劳动法、食品安全法等），那么这种投诉是合法的，也是公民行使监督权的一种方式。
   • 如果投诉的内容是无中生有、捏造事实或者恶意诽谤，那么这种投诉可能构成诬告陷害或者诽谤，需要承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，捏造事实诬告陷害他人，意图使他人受刑事追究，情节严重的，可能构成诬告陷害罪；而公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，则可能构成诽谤罪。

2. 投诉方式的合理性：

   • 合理的投诉方式应该是通过正规渠道，如向相关部门（如劳动监察部门、市场监管部门等）进行投诉，或者通过法律途径（如提起劳动仲裁、民事诉讼等）来维护自己的权益。
   • 如果采用不正当手段进行投诉，如骚扰、威胁、恐吓等，那么这种行为可能构成违法，需要承担相应的法律责任。例如，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，或者公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，都可能受到行政处罚。

3. 投诉的频率和影响：

   • 单纯的投诉频率高并不直接构成违法，但如果投诉行为对店铺的正常经营造成了严重影响，或者导致了店铺的名誉受损等后果，那么投诉者可能需要承担一定的民事责任，如赔偿损失等。
   • 如果投诉行为被认定为恶意投诉，且情节严重，还可能涉及刑事责任。例如，如果投诉者通过捏造事实、恶意举报等方式，意图使店铺受到刑事处罚或者行政处罚，且情节严重，那么可能构成诬告陷害罪或者其他相关犯罪。

建议：

• 在投诉前，请确保投诉内容基于事实，且有充分的证据支持。
• 选择合理的投诉方式，通过正规渠道进行投诉，避免采用不正当手段。
• 考虑投诉的频率和影响，避免对店铺的正常经营造成不必要的干扰。

如果您在离职后遇到了与店铺相关的纠纷或者问题，且不确定如何合法合理地进行投诉或者维权，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。