结论：假期单位是否可以让员工干活，这取决于假期的性质以及单位与员工之间的具体约定。在大多数情况下，如果假期是法定的（如春节、国庆节等），单位一般不能强制员工工作，除非存在特殊情况并符合相关法律规定。对于非法定假期或调休等情况，单位与员工之间的约定则更为关键。
分析：
法定假期的情况：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，其中包括法定节假日。在法定节假日，劳动者有权拒绝单位的工作安排，除非单位因生产经营需要，且符合与工会和劳动者协商后延长工作时间的条件，并支付相应的加班费。
- 特殊情况：如因自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的，或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的，单位可以安排劳动者加班，但同样需要支付加班费，并确保劳动者的身体健康。
非法定假期或调休的情况：
- 对于非法定假期或调休，单位与员工之间的约定则更为重要。如果双方在劳动合同或单位规章制度中明确约定了假期期间的工作安排，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么员工可能需要按照约定工作。
- 协商原则：即使存在这样的约定，单位也应尽量与员工协商，尊重员工的意愿，避免强制安排工作。如果员工拒绝在非法定假期或调休期间工作，单位一般不能因此对其进行处罚或解雇。
加班费与调休：
- 如果单位在假期安排员工工作，且该工作属于加班性质，那么单位应按照法律规定支付加班费或安排调休。加班费的具体标准根据加班的时间和类型（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）而有所不同。
- 调休安排：如果单位选择安排调休而非支付加班费，应确保调休的时间合理，且不影响员工的正常休息和休假权益。
建议：
- 员工角度：如果单位在假期安排你工作，且你认为这违反了法律法规或劳动合同的约定，你可以先与单位进行沟通协商，表达你的意愿和诉求。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 单位角度：单位在安排假期工作时，应充分考虑员工的权益和感受，尽量与员工协商达成一致。同时，单位应确保加班费的支付或调休的安排符合法律法规的规定，避免因此引发劳动纠纷。
后续行动：如果你或你的单位在假期工作安排方面遇到了具体问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。