结论：职工劳动合同签订10年后没有再签合同，且口头让在家待岗，劳动关系是否还存在，需分情况讨论，一般情况下，劳动关系仍然存在。
分析说明：
劳动合同期满未续签但继续用工的情况：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。这意味着，即使劳动合同期满未续签，只要劳动者继续在用人单位工作，且用人单位没有提出异议，劳动关系就仍然存在。
口头让职工在家待岗的情况：
- 口头让职工在家待岗，并不构成劳动关系的终止。待岗期间，职工与用人单位之间的劳动关系仍然存续，用人单位仍然需要承担用人单位的责任，如支付基本生活费（如果符合当地规定）、缴纳社会保险等。
- 然而，如果待岗期间过长，且用人单位没有明确的复工计划或提供其他工作安排，职工可能会根据相关规定或劳动合同的约定，主张用人单位违法解除劳动合同或要求支付经济补偿等。但这并不改变待岗期间劳动关系仍然存在的事实。
未签订书面劳动合同的影响：
- 虽然劳动合同期满后未续签书面劳动合同，但根据前述分析，只要劳动者继续在用人单位工作且用人单位未表示异议，劳动关系就仍然存在。不过，未签订书面劳动合同可能会给双方带来一些法律风险，如用人单位可能面临支付双倍工资的风险（如果符合当地规定且超过一定期限未签订），劳动者则可能难以证明自己的劳动关系和权益。
后续行动建议：
- 对于职工：如果认为自己的劳动关系仍然存在且权益受到侵害，可以收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录、待岗通知等）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求确认劳动关系、支付工资或经济补偿等。
- 对于用人单位：应尽快与职工签订书面劳动合同或续签劳动合同，明确双方的权利和义务。如果确实需要让职工待岗，应签订待岗协议或出具书面待岗通知，并明确待岗期间的待遇和复工计划等。
特殊场景提醒：
- 如果用人单位在劳动合同期满后明确表示不再续签劳动合同，或者以实际行动表明不再继续用工（如停止支付工资、停止缴纳社会保险等），则劳动关系可能自劳动合同期满之日起终止。但这种情况需要具体分析证据和事实。
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